Pralinenseminar in Heidelberg

Die Chefin des Hauses, Martina Schafheutle-Kübel und Konditormeister Stefan Trautmann, erzählen Ihnen zunächst über Geschichte, Herkunft und Verarbeitung von Schokolade, um anschließend mit Ihnen in die Praxis einzusteigen:

Gemeinsam temperieren Sie Kuvertüre, kochen Trüffelmassen, stellen Pralinen her und erfahren einige Geheimrezepte des Hauses.

Unter dem Motto: „NASCHEN ERLAUBT!“ dürfen Sie selbstverständlich die selbstgemachten Pralinen mit nach Hause nehmen.

In dem 2-stündigen Seminar sind enthalten:

Sektempfang und Getränke, Rezepte, Schokoladenprobe, selbst hergestellte Pralinen.

Unser Souvenirvorschlag: Die Schafheutle- Schürze.